“阿媽啦,以后買菜不要再跑到娘熱路蔬菜水果批發市場了啊,現在市場已經搬到堆龍德慶區東嘎鎮桑木村的東嘎農副產品批發市場了,以后咱家的菜就在小區門口的惠民平價直銷車上買啊,既便宜、新鮮,還很方便。不要一次買太多存在家里,現在已經不是阿媽啦你們那個買菜難、肉很少的年代了,您也改一改囤積的習慣啊。”團結新村居民桑姆在廚房里邊切菜邊囑咐著母親米瑪曲珍。
1963年出身的米瑪曲珍,由于家中姊妹多,吃不飽是常有的事,于是家中排行老大的她在15歲時就進了父親工作的工廠,做倉庫管理員,直到2013年退休。
在米瑪曲珍的記憶里,那時家中的餐桌上,土豆是最常出現的。“在我參加工作的年代有三大票:糧票、布票和棉票。糧票由自己單位保管,面額從二兩到五斤不等。各單位食堂為了統一管理,把屬于我們口下的糧換成‘飯折子’,一個‘飯折子’代表38斤糧,一個月兩個‘飯折子’。”米瑪曲珍回憶著說。
當時西藏各單位食堂供應的只有米和面,蔬菜很少,算得上“稀罕物”,要是能吃上菜,米瑪曲珍會和弟弟妹妹們多吃上好幾個饅頭。在她的記憶里,小時候拉薩的土地上只能種出來產量不多的土豆、蘿卜和白菜。后來,上海的知青帶來了上海青,四川的知青帶來了蓮花白,山東的知青帶來了大白菜和大蔥。后來萵苣、菠菜、南瓜也都種出來了。“不過還是有好多菜種不出來,畢竟是高原。還有些菜種出來也是小小的,長不大。”米瑪曲珍說。
隨著拉薩的發展,米瑪曲珍家的餐桌上不僅蔬菜花樣翻新,水果品種也花樣繁多。在一旁安靜聽母親說話的桑姆突然心疼地說:“有次給母親素炒了一盤西蘭花,母親以前沒種過花菜,沒見過花菜成熟的過程,還責怪我說怎么買了沒成熟的花菜,當時心里一陣心酸。”
除了花菜,桑姆第一次給母親買的水果山竹,也被母親像削蘋果一樣削過皮。母親聽著女兒講自己的“笑話”,一邊笑一邊用小刀削著山藥說:“現在我家的餐桌能吃上天南海北的菜,以前能吃飽就已經很不錯了,現在兒女為了我的健康,吃得越來越好,真是感謝黨和政府為拉薩發展作出的貢獻,讓我們吃得放心,用得方便啊!”
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